煮面时间：3分钟２人份

一、配料

　　１、原料

　　鲜湿面250克，五花肉100克，西红柿2个，土豆1个，青椒1个

　　２、调料

　　葱末适量，酱油适量，盐适量，油适量

二、做法

　　1、土豆切丁；五花肉、西红柿切丁；青椒切块。

　　2、油锅烧热，放入葱末、青椒块炒香，然后放入五花肉丁，翻炒至变色。

　　3、淋入酱油，翻炒均匀后，放入土豆丁，炒出香味。

　　4、放入西红柿丁，翻炒至出汁，加适量水，盐，大火煮沸。

　　5、加盖，小火焖煮15分钟，焖至土豆丁熟，盛出。

　　6、锅中加适量水煮沸，放入面条，再次煮沸后，转小火煮2分钟。将面条和面汤一同盛出，浇上卤子即可。

三、注意事项

　　西红柿要炒到出汁才行，不然吃起来硬硬的，味道也不够酸。