一、海韦力包子泡打粉

海韦力包子泡打粉是蒸包子的新技术产品，可以协同酵母产气，弥补酵母产气的不足，蒸包子使用包子泡打粉可以很容易蒸出个大儿饱满、表皮白亮、口感松软的大包子。

海韦力包子泡打粉未添加铝，符合国家新规，大家可以放心地使用！

二、使用海韦力包子泡打粉的参考配方及说明

说明：

1、包子泡打粉要和酵母搭配使用的比例是酵母0.5-1%，包子泡打粉1.5-2%。

2、气温偏高时酵母用量可以降低为0.5%左右，包子泡打粉为1.5%左右；气温偏低时酵母用量可以升高为0.8-1%，包子泡打粉为2%左右。

三、包子泡打粉的使用方法

使用海韦力包子泡打粉简单方便，只需和面粉混匀即可。初次使用时，一定要按照使用量称量，以免过多或者过少起不到很好的效果。

四、海韦力包子泡打粉的用量说明

包子泡打粉的使用量为1.5-2%（以面粉量计）。

如果包子泡打粉使用量偏小，效果不理想；如果使用量偏大，可能会造成包子表皮发黄等问题。建议初次使用建议先按照规定的添加量计算出包子泡打粉的用量。
五、包子泡打粉与包子改良剂的区别

包子改良剂的作用主要是提高包子的表皮白亮度，改善包子的组织结构，对防止包子漏油、粘底有很好的作用，一般包子改良剂需要和泡打粉搭配使用。

而海韦力包子泡打粉是新技术产品，不仅具有泡打粉的作用，而且还具有包子改良剂的功效。蒸包子时使用，包子泡打粉可以协同酵母产气，弥补酵母产气不足，使得蒸出的包子不仅、白亮松软，而且个大饱满。