一、材料

　　1、原料

　　抹茶面1份

　　2、内馅材料

　　市售红豆馅440克

二、做法

　　1、将抹茶面团平均分成每个重约40克的小面团，盖上湿布，醒约20分钟后擀开成圆形面皮。

　　2、将红豆馅分成重约20克的小球，分别包入圆形面皮中，包成圆形，开口朝下。

　　3、将包好的抹茶红豆包排放入蒸笼，盖上盖子，静置约30分钟醒发。

　　4、开炉火，待蒸汽升起时，将醒好的包子以大火蒸约10分钟即可。