一、材料

　　1、原料

　　面粉350克，猪五花肉100克，生菜、清水、胡萝卜各适量

　　2、调料

　　食盐、胡椒粉各5克，花生油适量

二、做法

　　1、猪五花肉洗净后剁成末；胡萝卜洗净切丁；生菜洗净。

　　2、面粉加入适量清水搅拌成絮状，再加入肉末、胡萝卜、食盐、胡椒粉—起揉匀。

　　3、将揉匀的面团，分成若干剂，做成饼，放入油锅中煎至金黄，起锅装盘，用生菜点缀即可。