一、材料

　　1、原料

　　面粉300克、清水、黄油、白萝卜各适量

　　2、调料

　　花生油、白芝麻各10克，食盐适量

二、做法

　　1、白萝卜去皮切丝，入盐水腌渍，捞起沥干

　　2、一半面粉加入黄油、清水，和成水油皮后静置，剩余面粉加入黄油和成油酥。

　　3、用水油皮包裹油酥，收口朝下擀开，翻折再，重复几次。

　　4、将面团分成6等份，中间包入白萝卜丝，搓成长条形，一面沾上芝麻，入油锅中炸至表面金黄即可。