一、原料

　　1、材料

　　面粉300克，泡菜200克，松蘑100克，火腿100克，橄榄30克，洋葱50克

　　2、调料

　　盐、奶油、乳酪、番茄沙司、牛奶、酵母、蒜泥、高汤、植物油各适量

二、做法

　　1、面粉加入牛奶、水、酵母和成面团，盖上湿布发酵1个小时；泡菜洗净，切成丝；洋葱去皮、洗净，切末；松蘑、火腿、橄榄分别切成丁。

　　2、锅内倒油烧热，放入泡菜、蒜泥和洋葱末，加入番茄沙司翻炒均匀，注入高汤，加盐煮沸，用水淀粉勾芡，烧至汤汁浓稠，做成酱料。

　　3、将和好的面倒入烤盘内均匀铺开，抹上煮好的酱料，撒上火腿丁、松蘑丁、乳酪、橄榄，放进烤箱中烤熟即可。