一、原料

　　1、材料

　　玉米面500克，自发面粉200克，奶粉200克，鸡蛋2个

　　2、调料

　　食用油、白糖各适量

二、做法

　　1、将玉米面、自发面粉、奶粉搅拌均匀，再加入鸡蛋、白糖、清水和成面糊。

　　2、平底锅内刷油烧热，放入适量面糊，在锅中制成圆饼形。

　　3、待底部煎至上色后，翻面煎至金黄即可。

三、注意事项

　　调好的面糊要稀稠适度，调好后要饧一会儿，这样煎制出来的奶香玉米饼才会口感松软。