一、原料

　　1、材料

　　面粉500克，猪肉馅300克

　　2、调料

　　食用油、葱末、香油、盐、酱油各适量

二、做法

　　1、面粉用温水和匀成面团。

　　2、猪肉馅加入葱末、香油、盐、酱油，制成馅料。

　　3、将面团擀成大片，把馅铺在面上，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄。

　　4、锅内略放油，加入馅饼烙熟即可。

三、注意事项

　　煎烙的油温要控制好，烙之前可在薄饼的两面先刷层油，这样可让油饼更均匀。