一、原料

　　1、材料

　　牛肉馅200克，馄饨皮30张

　　2、调料

　　咖喱酱、葱末、姜末、料酒、酱油、香油、食用油各适量。

二、做法

　　1、将牛肉馅放入碗中，加入全部调料搅拌均匀，再用馄饨皮将肉馅包好。

　　2、锅内放油烧热，将包好的馄饨放入炸至酥黄即可。