老面发酵包子泡打粉怎么用？|包子泡打粉

您现在的位置：首页 > 技术资料 >

　　蒸包子的面团发酵一般有两种，一是用酵母直接发酵（也叫一次法），二是用老面进行发酵（也叫二次法）。采用老面发酵需要把包子泡打粉先和面粉混合，然后再加老面、水和面。需要注意的是，包子泡打粉的用量要按照全部所用面粉的量计算，要包括老面的所用的面粉量。

网上购买：

客户可以通过淘宝、京东网上购买海韦力产品。比如：登录淘宝网搜索“海韦力泡打粉”即可。

当地购买：

全国各县市大都有海韦力专营店，想要查询当地海韦力销售点，请电话联系或留言给我们！
联系电话：0371-63577775、63577776