一、材料

　　拉面150克，红烧牛肉汤500毫升，小白菜适量，葱花少许

二、做法

　　1、将拉面放入沸水中煮约3~5分钟，其间以筷子略微搅动数下，捞出沥干备用。

　　2、小白菜洗净后切段，放入沸水中略烫约1分钟，再捞起沥干备用。

　　3、取一碗，将煮过的拉面放入碗中，再倒入红烧牛肉汤，加入汤中的熟牛腱块，放上烫过的小白菜段与葱花即可。