一、材料

　　圆直面150克，蒜5瓣，红辣椒30克，煮面水60毫升，橄榄油适量

二、调料

　　盐适量，黑胡椒粒1小匙，香芹碎适量

三、做法

　　1、煮一锅水，加入少许盐和橄榄油，放入圆直面煮4～5分钟至半熟，捞出沥干，加适量橄榄油拌匀。

　　2、蒜、红辣椒洗净切片，备用。

　　3、热平底锅，放入少许橄榄油，加入蒜片、红辣椒片以小火爆香至蒜片至金黄。

　　4、加入做法1半熟的圆直面拌炒均匀，接着加入煮面水、黑胡椒粒、盐煮至汤汁收干，起锅前撒上香芹碎即可。