猪肉（三分肥七分瘦）150克，海带150克（泡发后），鲜刀削面400克，老姜1小块，胡椒末适量，花椒末适量，酱油适量，盐适量，菜叶1把，葱适量

二、做法

　　1、猪肉的肥瘦分开切小片。

　　2、泡发的泡带也切小片，老姜剁碎。

　　3、锅中少许油，先把肥猪肉片小火熬一下。

　　4、几分钟就好,不要熬成油渣。

　　5、瘦肉片和老姜末一块下锅炒。

　　6、基本炒熟之后，加入海带片。

　　7、翻炒几下就好。

　　8、加清水，没过食材一些的量，加入酱油、胡椒末、花椒末，大火烧开，小火熬煮半小时左右。

　　9、如果熬得比较多，就盛一些起来下次可以用。剩下在锅里这次用的量，大概小半锅吧，大火烧沸，下面条。

　　10、面条快熟前，加入菜叶，翻两下，撒适量的盐（汤较咸，盐需少量），就可以出锅了。撒葱花。