一、材料

　　自发面粉500克，鸡蛋1个，猪肉末500克，植物油、白糖、盐、猪油、五香粉、鸡精、香油、葱花各适量

二、做法

　　1、自发面粉、白糖、猪油放入盘中，再将鸡蛋磕入碗中，加水调匀后倒入盆中，并加入适量温水和成面团，饧30分钟。

　　2、将猪肉末加入盐、五香粉、鸡精、香油拌匀制成馅。

　　3、将饧好的面团搓条，切剂子，擀成圆皮，包入馅做成包子，放入蒸锅蒸15分钟取出。

　　4、取一平底锅刷油，烧热后放入包子，煎至底部金黄，在顶部撒上葱花即可。