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果仁糖包的做法步骤
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烹调时间:30分钟
一、材料
中筋面粉450克,炒熟的松子仁、榛子仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻仁各50克,白糖1大匙,泡打粉9克,青、红丝20克,植物油2大匙
二、制作方法
1、松子仁、榛子仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻仁均放入一个容器内捣碎成五仁末,加入白糖、青红丝、植物油拌匀成馅。
2、面粉内加泡打粉和匀,再加适量水和成软面团,稍饧后,将面团搓成长条,揪成大小均匀的剂子,按扁擀成圆皮,包入果仁馅制成糖包。
3、待蒸锅内水烧温热,将糖包摆入蒸锅内,用旺火足汽蒸15分钟至熟取出即成。
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