烹调时间：30分钟

一、材料

　　玉米面300克，水发黄花、水发术耳、小白菜、胡萝卜各50克，鸡蛋2个，葱末15克，精盐1小匙，泡打粉8克，植物油25克

二、制作方法

　　1、黄花、木耳、小白菜、胡萝下均洗净切成碎末。

　　2、玉米面内加入泡打粉拌匀，加入搅散的蛋液及适量温开水略烫，搅散。

　　3、再在面中加入全部调料和匀成软面团。

　　4、面团揪成均匀的剂子，团成团子坯，摆入蒸锅内，用旺火足汽蒸15分钟至熟取出，装盘即成。