一、材料

　　原料：面团200克，五花肉馅、皮冻各100克

　　调料：葱花、姜末、盐、味精、香油、酱油各适量

二、制作方法

　　1、皮冻洗净、切丁。

　　2、五花肉馅放入碗中，调入盐、味精、葱花、姜末搅至黏稠，淋入香油，加入皮冻丁和酱油拌匀成肉馅。

　　3、面团揉匀，下成小剂按扁，擀成薄皮。

　　4、将拌匀的肉馅放入面皮中央，包成提花包子生坯。

　　5、将生坏静置饧发1小时，大火蒸熟即可。

三、注意事项

　　皮冻富含胶原蛋白，多吃有除皱美容的功效。牛肉煎包