一、材料

　　原料：面团200克，牛肉末200克,孜然粉适量

　　调料：味精、盐、椰浆、白糖、老抽、生抽、五香粉各适量

二、制作方法

　　1、将牛肉末和孜然粉加入所有调料和匀成馅料,待用。

　　2、将面团下成大小均匀的面剂，再擀成面皮，取50克馅料放入一面皮中。

　　3、再将包子打褶包好,即成孜然牛肉包生坯。

　　4、将包好的生坯放置案板上场发1小时左右,再上笼蒸熟即可。

三、注意事项

　　孜然粉具有醒脑通脉、降火平肝等功效。