一、材料

　　1、原料

　　玉米面70克，面粉95克，玉米粒70克，牛奶40毫升，玉米叶20克，泡打粉30克，酵母粉20克

　　2、调料

　　食用油适量，白糖30克

二、做法

　　1、取一个碗，倒入90 克面粉，加入玉米面、泡打粉，再加入酵母粉、白糖、牛奶，搅拌均匀，加入少许食用油，搅拌均匀。

　　2、将拌匀的面粉倒在案台上，揉搓片刻，制成面团，将面团装入碗中，用保鲜膜封住碗口，在常温下将面团发酵2个小时。

　　3、撕开保鲜膜，将面团取出，手上沾上少许面粉，将面团揉成条，分成两份。

　　4、再用擀面杖将面团擀成面皮，放入适量的玉米粒，将面皮卷成卷，包好。

　　5、制成玉米状，用刀在表面划上网格花刀。

　　6、往盘中撒上适量面粉，放入玉米包生坯。

　　7、电蒸锅注水烧开，放入玉米包生坯。

　　8、盖上锅盖，蒸15分钟至熟，取出玉米包，装饰上玉米叶即可。