一、材料

　　原料：雪里蕻100克，猪瘦肉100克，面团200克

　　调料：姜末、蒜末、葱花、油、盐、鸡精各适量

二、制作方法

　　1、猪瘦肉洗净，切丝；雪里蕻切碎，葱花，姜末入油锅中爆香，入肉丝稍炒，再放入雪里旗碎炒香，调入盐、鸡精拌匀成馅料。

　　2、面团揉匀，搓成长条，下成剂子，按扁，擀成中间厚边缘薄的面皮。

　　3、将馅料放入擀好的面皮中包好，成包子生坏。做好的生坏饧发1小时，以大火蒸熟即可。

三、注意事项

　　雪里蕻具有醒脑提神、开胃消食，减肥等功效。