一、原料

　　1、材料

　　面粉500克

　　２、调料

　　葱花、酵母粉、植物油盐各适量

二、做法

　　1、将酵母粉放入温水中溶解后再慢慢淋入面粉中，再加入适量的水慢慢拌匀，放约2小时，使面发好。

　　2、将发好的面团揉匀，先挫成长条再分成几等份，每份擀成约3厘米的长条。

　　3、每一条都抹上一层油再撒上点盐和葱花，然后卷起来，放置约10分钟待饧。将花卷移入蒸笼内，用大火蒸15分钟，关火后等5分钟再开盖取出即可。

三、注意事项

　　要先抹上油再撒盐和葱花，这样能使盐和葱花黏附在上面。面可以在前一天晚上发。