一、材料

　　发酵面团、豆沙、生油、白糖、青红尖椒粒各适量

二、制作步骤

　　1、取发酵面团500克，下剂10个。

　　2、将剂子撕成长方形饼，刷上生油，豆沙搓长条放入饼的一边，顺豆沙条撒少许白糖。

　　3、从豆沙一边卷饼成长条再盘成圆饼，上面撒上青红尖椒粒，摆盘，放入醒发箱醒发。

　　4、将醒好的生坏上笼，急火蒸熟，即成如意糕。

三、注意事项

　　饼和条要长一些，这样盘起来好看