一、材料

　　发酵面团、花生馅、红天然色素各适量

二、制作步骤

　　1、取发酵面团500克，下剂10个。

　　2、剂子擀皮，包入花生馅做成寿桃形生坯，放入醒发箱醒发。

　　3、将醒发后的生坯上笼，急火蒸熟取出。

　　4、在蒸熟的白色寿桃上喷或涂上红天然色素，即成寿桃馒头。

三、注意事项

　　喷涂红色时不要过红，要趁热喷涂。