一、材料

　　1、原料

　　家常宽面条400克，牛肋条3条，白萝卜、番茄各1个，圆白菜、洋葱、芹菜各50克

　　2、调料

　　植物油、盐、葱花、清汤各适量

二、做法

　　1、白萝卜去皮洗净，切块；圆白菜、芹菜、洋葱分别洗净切丝；牛肋条洗净切块，稍焯；番茄洗净切块；面条煮熟沥水。

　　2、芹菜炒熟，倒清汤煮沸，加除圆白菜丝外的剩余材料，小火煮1小时，加盐调味，入面条碗中，撒圆白菜丝、葱花即可。