烹调时间：30分钟

一、材料

　　中筋面粉500克，酱牛肉50克，雪梨50克，紫生菜50克，小白菜50克，红椒40克，熟鸡蛋1个，木瓜30克，紫甘蓝40克，辣酱40克，精盐1小匙，味精、鸡精各1大匙，醋2大匙，白糖，木蒜、芝麻、香油各2小匙，植物油、胡萝卜各20克

二、制作方法

　　1、先把面粉加入精盐和水和好，饧好，擀片，切成细面条煮熟捞出，沥干水分，加入调味料，拌匀放在盘中。

　　2、把酱牛肉、雪梨切成条，小白菜、紫甘蓝、紫生菜、胡萝卜切成丝，熟鸡蛋切成四块，红椒切圈，木瓜雕成花，摆在表面。

　　3、再撒上芝麻，淋上辣酱，即可食用。