一、原料

　　面条，熟肚丝，胡萝卜丝，葱段，鸡精，酱油，盐，色拉油，鲜汤

二、制作方法

　　1、面条入沸水锅中煮熟，捞出过凉。

　　2、锅放油烧热，投入熟肚丝和胡萝卜丝炒至变色，加入鲜汤，放入面条煮，加入盐、鸡精、酱油调味、煮至入味，起锅入碗中，撒上葱段即可。