一、原料

　　1、材料

　　面条200克，虾米、葱段各适量

　　2、调料

　　葱油3大匙，老抽、白糖、盐、料酒各适量

二、制作步骤

　　1、虾米入料酒中浸发；锅置火上，倒油烧热，放入葱段炸香，再加入虾米煸炒，调入老抽、白糖，炒至葱段颜色即将变黑，出锅。

　　2、面条入锅中煮熟，捞出后盛入碗中，淋入葱油，撒上炸香的葱段、虾米，食用时拌匀即可。