一、原料

　　1、材料

　　伊面100克，虾米2小匙，韭黄段适量

　　2、调料

　　酱油半大匙，白糖1小匙，香油半小匙

二、制作步骤

　　1、伊面在开水中泡软，取出备用；韭黄切段。

　　2、油锅烧热，小火爆香洗净的虾米，再倒入全部调料煮开，把伊面放入锅中，烧至入味。

　　3、最后加入韭黄段快速炒匀即可。