一、材料

　　1、原料

　　面条175克，胡萝卜牛肉汤300毫升，蒜末少许

　　2、调料

　　生抽3毫升

二、做法

　　1、锅中注入适量清水，大火烧开，放入备好的面条。

　　2、轻轻搅拌几下，煮约4分钟，至面条完全熟透。

　　3、关火后盛出煮好的面条，装入碗中，待用。

　　4、炒锅置于火上，倒入备好的胡萝下牛肉汤，用大火略煮。

　　5、淋入生抽，拌匀，煮至沸。

　　6、关火后盛出煮好的汤汁，浇在面条上，撒上蒜末即成。