一、材料

　　1、原料

　　面条250克，牛肉汤300毫升，番茄100克，蒜末少许，葱花少许

　　2、调料

　　番茄酱适量，食用油适量

二、做法

　　1、洗好的番茄对半切开，改切成块。

　　2、锅中注入适量清水，大火烧开，放入面条，轻轻搅拌。

　　3、煮约4分钟，至面条熟透，捞出面条，装入碗中，待用。

　　4、用油起锅，爆香蒜末，挤入番茄酱，炒出香味。

　　5、倒入牛肉汤，大火略煮一会儿，放入番茄，拌匀，煮至断生。

　　6、关火后盛出煮好的汤料，浇在面条上，点缀上葱花即成。