一、材料

　　1、原料

　　拉面150克，泡菜1大匙，虾、鱼片各适量，小白菜2根，葱花1小匙

　　2、调料

　　淀粉1大匙，盐少许，鸡精1小匙

二、做法

　　1、虾去壳剔肠，冲净沥干；鱼片蘸匀淀粉，入油锅中炸好；小白菜洗净。

　　2、锅中倒入适量水煮开，放入拉面煮熟。

　　3、放入虾、鱼片和泡菜稍煮片刻后，加小白菜稍煮，加盐和鸡精调味，起锅前散上葱花即可食用。