一、材料

　　1、原料

　　面条500克，香椿150克

　　2、调料

　　熟植物油、味精、酱油、芝麻酱、香油、盐各适量

二、做法

　　1、将面条放入沸水锅中煮熟捞出过凉，入盆中加熟油拌匀。

　　2、香椿择洗净，放入沸水中稍焯，捞出晾凉，切成碎末。

　　3、在碗中放入芝麻酱、凉开水、盐、味精，搅拌均匀，调成芝麻酱汁。

　　4、酱油入锅中稍加热，盛入碗中，加入香油、味精，调成酱油汁。

　　5、将芝麻酱汁、酱油汁、香椿末，均加入面条碗中，拌匀即可食用。