一、材料

　　1、原料

　　宽面条200克

　　2、调料

　　香葱花、蒜末各10克，花椒粉1小匙，味精、白糖、生抽、辣椒油各1/2小匙，芝麻酱2大匙，香醋、植物油各1大匙

二、制作步骤

　　1、芝麻酱放入碗中，加入少许凉开水调匀，再加入胡椒粉、香醋、生抽、白糖、辣椒油、味精和植物油拌匀成怪味汁。

　　2、锅置火上，加入适量清水烧沸，下入宽面条煮约8分钟至熟，捞出过凉，沥去水分。

　　3、盛入大碗中，再浇入怪味汁，撒上香葱花、蒜末，食用时拌匀即可。