一、材料

　　1、原料

　　意大利干面条120克，草鱼肉80克，青椒30克，虾仁40克，洋葱20克，蘑菇10克

　　2、调料

　　植物油、葱丝、蒜末、酱油、盐各适量

二、做法

　　1、草鱼肉、青椒、洋葱分别洗净切细条；蘑菇洗净切片；虾仁去沙线洗净。

　　2、意大利干面条入沸水锅中煮熟，捞出过凉沥水。

　　3、锅内倒植物油烧热，加入青椒、洋葱、葱丝、蘑菇、蒜未炒出香味，放入草鱼肉、虾仁炒熟，加入面条炒匀，加入酱油、盐拌匀即可。