一、原料

　　水晶面团400克，猪肉300克，松仁100克，玉米粒200克，糖、香油、胡椒粉、料酒、酱油、味精、鸡精、葱末、姜誅、熟油、盐各适量

二、制作方法

　　1、将猪肉洗净，切片，加葱姜末-起剁碎。放在盆里，加熟油、盐，按一个方向搅拌上劲；肉搅拌好了，把玉米粒、松仁、鸡精、糖、香油、料酒、酱油、味精、胡椒粉一起倒进肉馅里再一起搅拌均匀即成馅料。

　　2、将水晶面团下剂子，擀成饺子皮，包入馅料即成饺子生坯。

　　3、将饺子生坯放入蒸笼中蒸5分钟左右即可。

三、注意事项

　　清脆爽口，甜咸适中。