一、材料

　　原料：馄饨12只

　　调料：油1茶匙，香葱花少许

二、制作方法

　　1、准备好包好的馄饨，放阴凉处防止粘连。

　　2、锅里放水烧开，将蚀倒入锅内大火烧开，换文火慢烧3~5分钟，不要烧的太烂。

　　3、馄饨漂浮在水面上后捞起，用冷水冲一下，沥干水分。

　　4、煎锅放油烧至七成热。

　　5、将馄饨放入锅内文火慢煎。

　　6、煎至金黄色后将馄饨翻身继续煎，将纯煎至两面金黄。

　　7、打开盖子，撒上香葱花即可出锅。

三、注意事项

　　香葱有防止感冒、促进消化等功效。