一、材料

　　原料：鲜肉馅200克，包菜、馄饨皮各100克

　　调料：葱花15克，盐、韭菜段适量

二、制作方法

　　1、包菜洗净后切粒，加入盐略砌。

　　2、包菜挤干水分加盐后与鲜肉馅及葱花拌匀成馅料。

　　3、取一馄饨皮，内放适量包菜肉馅，再将馄饨皮对折起来。

　　4、从两端向中间捏拢，下入沸水中煮熟，撒上韭菜段即可。

三、注意事项

　　包菜具有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、利尿通便的功效。