一、原料

　　五花猪肉300克，发酵面团、香葱末、花生油、酱油、精盐、味精各适量

二、做法

　　1、五花猪肉洗净切粒。

　　2、起锅烧干，加油烧热，下香葱末煸炒，加肉粒煸炒，再加精盐、酱油、味精炒熟，制成肉馅。

　　3、将发酵面团下剂，擀皮，包入肉馅，按扁成圆饼状。

　　4、平底锅刷油烧热，放火烧生坯，煎熟即可。