一、材料

　　春卷油皮2张，圆粒豆沙馅100克，炒熟芝麻50克，炒熟花生50克，植物油适量

二、制作方法

　　1、先将熟花生压碎。

　　2、加入熟芝麻混合。

　　3、再放入豆沙馅拌匀。

　　4、将拌好的馅料搓紧，放在春卷皮的一边。

　　5、然后将馅料卷起。

　　6、用菜刀压平、压实。

　　7、分切成大小均匀的块，排入碟中。

　　8、然后将平底锅加热，加入植物油，将饼坯煎至熟透即可。

三、注意事项

　　用菜刀压饼时，注意力道要控制好，太轻则压不实，太重则会压破皮。