一、原料

　　1、材料

　　鸡蛋1个，牛奶5大匙，面粉100克，发酵粉一小匙、奶油一大匙

　　２、调料

　　植物油、砂糖、盐各适量

二、做法

　　1、将鸡蛋加砂糖用打蛋器搅拌均匀，加入牛奶拌匀；将面粉、发酵粉和盐一起混合筛入蛋液中拌匀。

　　2、在鸡蛋液中加入融化的奶油，搅拌均匀成面糊。

　　3、平底锅中涂上少许油，以中火烧热，用汤匙将面糊舀到平底锅内煎至两面都成金黄色即可。