一、原料

　　1、材料

　　面粉500克，红豆馅300克

　　２、调料

　　植物油、温开水、盐各适量

二、做法

　　1、将面粉加入适量的温开水揉成面团，盖上湿布发酵20分钟。

　　2、把发好的面团揉几下，搓成长条分成几等份的小块，每块擀成圆片。

　　3、把面皮内包入适当的红豆沙捏紧，再用手按扁成饼状。

　　4、平底锅内倒入油再放入做好的红豆饼，用小火把两面煎黄即可。

三、注意事项

　　红豆馅已经是熟品，所以只需要将外皮煎黄，大约需煎5分钟，大可不必担心馅不会熟。