一、原料

　　1、材料

　　自发面粉500克，白芝麻300克

　　２、调料

　　炼乳、白糖、椰浆、莲蓉各适量

二、做法

　　1、将白糖、炼乳、椰浆、水放入容器中搅拌均匀。

　　2、自发粉放入容器中，掺水揉成面团，搓条下成4个生坯揉成面团，用擀面杖擀成面皮，包入莲蓉馅。

　　3、刷水，粘上白芝麻上笼蒸15分钟后取出。

　　4、待凉后放入油锅中炸至两面金黄即可。

三、注意事项

　　黄金大饼外酥里嫩，中间还夹有甜甜的馅心，非常好吃。