一、原料

　　1、材料

　　自发面粉500克

　　２、调料

　　食用油、花椒盐、香油各适量

二、做法

　　1、自发面粉放入容器中，加水和匀成面团，分成4块，稍饧。

　　2、面团分成若干块，每块揉成长条，切成大小均匀的剂子。

　　3、把剂子擀成0.5厘米厚的长方形，刷香油，撒上花椒盐，沿长边叠抓在一起，拉长，从两侧盘圆，再叠成一束，压扁，擀成饼状制成生坯。

　　4、平底锅内放油加热，放入生坯煎至两面金黄即可。