一、材料

　　1、原料

　　面粉500克

　　2、调料

　　葱花、姜丝、花椒、大料各少许，植物油、盐各适量

二、做法

　　1、葱花、姜丝、花椒、大料入热油锅中爆炒出香味，捞出这些调料，将热油倒入盆内，待冷却后，加入50克面粉和适量盐调成糊状酥馅；将剩余的面粉加少许盐，用温水和成面团，稍饧。

　　2、面团搓成长条，切剂，挨成长条面片，抹上酥馅，成圆饼生坯，入热平底油锅中烙熟即可。