一、用料(直径16cm,1个馅饼的量)

　　抹茶馅饼皮1个，红豆馅50ｇ，抹茶粉(装饰用)，马斯卡彭芝士适量

　　[抹茶杏仁黄油]A杏仁黄油100ｇ，抹茶粉1/2小匙

二、制作方法

　　1、在碗中加入材料A用橡胶铲搅拌。

　　2、在抹茶馅饼皮中央放上红豆馅，加上步骤1中完成的抹茶杏仁黄油，将馅饼皮从边缘向内侧折叠包裹。

　　3、将步骤2中的完成品放入烤盘，在180℃的烤箱中烤30分钟。晾到不烫手的温度后，撒上装饰用的抹茶粉和马斯卡彭芝士。

三、注意事项

　　请不要选择饮用的抹茶粉，而要选择做点心用的抹和茶粉。因为点心用抹茶粉颗粒细腻，不结块，易融合。