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圣女果蛋奶馅饼
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HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料(直径10cm,2个馅饼的量)
基本款蔬菜馅饼皮1个,调制奶油1份(鸡蛋1/2个,生奶油50ml,盐少许),圣女果12个,比萨用芝士20g,百里香草2~3枝
二、制作方法
1、圣女果去蒂,横向切半。
2、将馅饼皮切半,各自放在烤盘纸上,用擀面杖擀成两个直径为16cm大小的馅饼皮。各自中央涂上一半的比萨用芝士和圣女果,将馅饼皮朝内侧折叠包裹。
3、将步骤2的完成品放入烤盘中,调制奶油分半,分别倒入。加上百里香草,放入180℃的烤箱中烤20分钟。
三、注意事项
基本馅饼皮切半后,变成10cm大小,刚好是一个人的量。

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