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肉馅饼
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一、用料(直径16cm,1个馅饼的料量)

  基本款蔬菜馅饼皮1个,洋葱1/4个,蘑菇3个,盐1/4小匙,橄榄油1大匙,A(牛肉、猪肉混合绞肉150g,鸡蛋1/2个,盐1/4小匙),月桂叶1片,百里香草2枝,丁香粉(可选用)少量

二、制作方法

  1、洋葱和蘑菇切末。平底锅里加入橄榄油后加热,再倒入洋葱、蘑菇、盐。

  2、炒至松软后冷却,在碗里倒入步骤1中的完成品和材料A一起充分搅拌。

  3、在馅饼皮中央放上步骤2的完成品,放上月桂叶和百里香草后,将馅饼皮朝内侧折叠包裹。也可以撒点丁香粉。

  4、将步骤3中的完成品放在烤盘上,在180℃的烤箱中烘烤30分钟。


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