一、用料(材料⑨直径16cm,１个馅饼的量)

　　基本款蔬菜馅饼皮1个，蔬菜馅饼用杏仁黄油75g，比萨用芝士30g，西葫芦1/4个，辣椒(红、黄)各1/4个，红洋葱1/4个，芦笋2根，盐少量

二、制作方法

　　1、将西葫芦切成1cm厚的半月形。辣椒去籽，切成2-3cm大小的四方块。洋葱剥皮后，切成1cm宽的竖条形。削掉芦笋根部坚硬部分的皮后，按照5cm的长度切开(梢头可以稍长，切成6-7cm)。

　　2、在馅饼皮中央先抹蔬菜馅饼用杏仁黄油，再抹比萨用芝士，将步骤1中的蔬菜盖在上面，撒盐，将馅饼皮朝内折叠包裹。

　　3、将步骤2的完成品放在烤盘上，在180℃的烤箱中烤30分钟。

三、注意事项

　　除上述蔬菜外，还可以加胡萝卜、白洋葱、扁豆等。