一、材料

　　原料：面粉150克，葱花20克，白芝麻15克，水适量

　　调料：盐、味精各3克，食用油适量

二、制作方法

　　1、面粉加水、盐、味精和匀成面团。

　　2、将面团揉匀，擀成薄面片，刷一层油，放上葱花，从边缘折起，再捏住两头盘起，将剂头压在饼下，用手按扁后擀成圆形，撒上白芝麻。

　　3、油锅烧热，入备好的圆饼坯炸至金黄，装盘即可。

三、注意事项

　　葱具有发汗抑菌、舒张血管等功效。