一、原料

　　1、材料

　　黑糯米500克，葡萄干20克，核桃仁、瓜子仁、山楂糕各10克

　　2、调料

　　白糖、桂花酱各适量

二、做法

　　1、黑糯米淘洗干净，用清水浸泡6小时，入笼蒸熟，取出；山楂糕切丁；核桃仁切碎末。

　　2、黑糯米饭加白糖搅拌至起胶，加入桂花酱、葡萄干、核桃仁、瓜子仁、山楂糕搅拌均匀，稍微放凉。

　　3、搓成球形，用糖丝做装饰即可。